井仔腳瓦盤鹽田

 

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井仔腳瓦盤鹽田

是北門的第一座鹽田

也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址

原為清領時期的瀨東鹽場

原稱為「瀨東場」的井仔腳瓦盤鹽田

設於鳳山縣大林蒲

後遭洪水淹沒

遷移到台南佳里的外渡頭附近

至清嘉慶23年(西元1818年)再遭水患肆虐

1818年遷此至今未再移位

是北門鹽場的第一口鹽田

也是台灣最古老的現址鹽田

180多年歷史 

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史書記載

鄭氏諮議參軍陳永華

認為當時平埔族製鹽技術不佳

煎出的鹽品質苦澀

於是改革製鹽方法

在海邊築埕   後在其上鋪碎瓦片

再引水到鹽池

經由日曬成瓦上的結晶鹽

 

但是後期因人工成本過高的原因

2002年結束了長達338年的曬鹽業

使原來遍布於此處的鹽田

漸漸荒廢棄置

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瓦盤鹽田呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術

雲嘉南濱海國家風景區管理處為

延續其曬鹽產業文化的精神

將鹽場復育

讓「井仔腳」特殊的曬鹽景觀

依然保留在北門永華里的海岸邊

而現已成為雲嘉南濱海國家風景區內

最具特色的觀光鹽田

更恢復了居民共有的生活回憶

遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣

是一處適合親子同遊的深度景點

 

 

 

 

 

 

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